Silano: La Mozzarella Ideale per le Tue Cotture

Il Silano di Fattoria Granolat è una mozzarella a bassa umidità, pensata appositamente per la cottura. La sua formula speciale assicura che non rilasci acqua in eccesso e che fili perfettamente, rendendo pizze, torte rustiche e ogni tua creazione al forno ancora più gustosa e ben strutturata.

Questo formaggio nasce da una lavorazione specifica del latte vaccino 100% italiano della Fattoria Granolat. La cagliata, ottenuta con cura, subisce una filatura particolare che ne riduce l'umidità. Questo processo conferisce al Silano la sua caratteristica consistenza asciutta e l'eccezionale capacità di fondere in modo impeccabile, senza compromettere la croccantezza e il sapore dei tuoi piatti.

Per arricchire ulteriormente le tue preparazioni, il Silano è disponibile anche nella variante al tartufo, che aggiunge una nota aromatica distintiva e raffinata, elevando ogni ricetta.

Scegli il Silano Fattoria Granolat per:

• Un risultato ottimale in cottura, senza rilascio di acqua.
• La garanzia di un formaggio artigianale di alta qualità, con latte 100% italiano.
• Una filatura perfetta e una consistenza ideale per pizze e torte salate.
• La possibilità di scegliere tra la versione fresca e quella al tartufo.

Disponibile nella confezione da 1 kg.