Fagiolo Munachedda: Cromie e Delizie della Terra

Immergiti nelle sfumature della tradizione con il nostro Fagiolo Munachedda Belisario. La distinzione in ecotipi di questo fagiolo non è solo una curiosità cromatica, ma un tratto distintivo che ne influenza le sfumature di sapore e gli usi culinari, frutto di una coltivazione attenta alle specificità di ciascuna variante.

La variante bianca, con il suo seme color cappuccino impreziosito da striature candide, si sposa idealmente con la semplicità di pasta e riso, e con la ricchezza delle zuppe tradizionali. Un gusto che avvolge e conforta, profondamente legato alle peculiarità del terreno di coltivazione. La variante nera, invece, si differenzia nettamente per il suo seme dal deciso contrasto cromatico bianco e nero in un pattern irregolare, stimolando la fantasia in cucina e prestandosi a innumerevoli preparazioni, dalle più classiche alle più innovative.

Questa diversità, preservata con cura da Belisario, offre un ventaglio di possibilità culinarie per ogni esigenza. È la passione per un prodotto genuino, coltivato e selezionato con la massima dedizione, che porta in tavola un'esperienza di gusto variegata e autentica.

Scegli il nostro Fagiolo Munachedda per:

• Un'esperienza di gusto che esplora la ricchezza delle varietà tradizionali.
• La garanzia di un legume di alta qualità, dalla versatilità sorprendente.
• La possibilità di creare piatti che spaziano dalla tradizione all'innovazione.
• Portare in tavola l'eccellenza e la passione che contraddistinguono i prodotti Belisario.

Disponibili nelle confezioni da 500 gr e nelle varianti bianca (tradizionale) e nera.