Fagiolo Ciuoto: Un Gioiello Antico della Basilicata

Tuffati nella storia dei sapori con il nostro Fagiolo Ciuoto . Questo ecotipo pregiato di borlotto nano, tra i più antichi e apprezzati della nostra terra, si distingue per il suo seme tondo-ovoidale con affascinanti screziature rosso-vinaccia su un fondo bianco-crema.

La sua caratteristica distintiva, e ciò che lo rende così speciale, è la buccia sottilissima che si scioglie letteralmente in cottura, conferendo al fagiolo una consistenza incredibilmente tenera e un sapore naturalmente ricco. Questo rende il Fagiolo Ciuoto un ingrediente di alta qualità ed estremamente versatile in cucina, ideale per arricchire una vasta gamma di preparazioni.

L'impegno di Belisario in ogni fase della coltivazione assicura che questo fagiolo raro mantenga intatte tutte le sue proprietà e la sua autenticità. È la passione per un prodotto genuino, coltivato e selezionato con la massima cura, che porta in tavola un pezzo di storia culinaria e un sapore indimenticabile.

Scegli il nostro Fagiolo Ciuoto per:

• Un'esperienza di gusto che celebra l'antichità e la tradizione.
• La garanzia di un legume pregiato, dalla buccia tenerissima e dal sapore ricco.
• La versatilità in cucina, per piatti che conquistano con la loro delicatezza.
• Portare in tavola l'eccellenza e la passione che contraddistinguono i prodotti Belisario.

Disponibile nella confezione da 500 gr.